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Category: モテない男の料理教室   Tags: ---

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レモンのマカロン

庭のレモンを見て、レモンのマカロンを作りたくなった 206679.gif

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そのために:

1. 100円ショップで買ったアーモンドパウダー2袋(およそ50g)と

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2. 75gの粉糖をボールに入れ...

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3. 混ぜて...

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4. ふるいに...

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5. かける。

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6. 別のボールに卵白1個と10gの砂糖を入れ...

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7. ハンドミキサーで...

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8. メレンゲ状に泡立てる。

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9. メレンゲをアーモンドパウダーたちのボールに入れ...

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10. ゴムベラで混ぜ...

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11. 色素を...

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12. 付け加え...

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13. 混ぜる。

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14. ベーキングシートを準備し...

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15. 生地を絞り袋の中に入れ...

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16. 生地を絞り、180℃に温めたオーブンで10分〜15分焼く。

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完成!

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マカロン特有で不可欠な「ピエ」(下のフリフリ)がきれいにできた。表面もバチリ!

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次はレモンクリーム:

1. 砂糖100gと

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2. 全卵3個をボールに入れ...

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3. 混ぜる。

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4. レモンを1個絞り...

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5. レモン汁と...

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6. チンした30gのバターを卵に入れ...

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7. 混ぜる。

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8. さらにすりおろしたレモンの皮を加える。

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9. 卵たちをフライパンに移し...

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10. トロトロになるまでに煮詰める。

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11. トロトロになった時に、レモンクリームをマカロンに塗り...

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12. 挟んで、完成!その名:ゴールド・レモン・マカロン 305029.gif

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お味は?

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Category: フランス語ばってんの逸話   Tags: ---

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赤ずきん 💧

chaperon rouge

昔々、赤ずきんちゃんと呼ばれていた少女が母親に頼まれて、体調を崩した曾おばあちゃんとこに食料を届けるように命じられた。

断る権利がなかった赤ずきんちゃんが仕方なく荷が重い使命を引き受けてしまった...

しかし、曾おばあちゃんとこに辿り着くまでに、暗くて危険なめいろを通らなければならなかった。

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なぜ危険かというと、中には、恐ろしい狼がいるから。

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やはりめいろは怖い...いつ襲われてもおかしくないし...

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その時!

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「ガオーッ!!」

「きゃーーーっ!!!」

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赤ずきんちゃん逃げろ!!

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早く走れ!!出口が見えてきたぞ!

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助かった!

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⚠︎ 合志市のオオヤブファームのめいろを変な撮影に使わせていただき、まことに申し訳ありませんでした。
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