は・ひ・ふ・へ・ほ

しょっちゅう聞かれる。

「フランス人は『は・ひ・ふ・へ・ほ』の発音できないですね？」

確かに「広島」のことは「いろしま」と発音するよね...

しかしよく考えると怪しい日本人もたくさんいますよ。

例えば：

熊本県宇城市不知火町の

「不知火」

の読み方は？

「しらぬい」？ブッブー

正しい発音は：

「しらぬひ」

です。

看板も：



「Shiranuhi」

信じないなら地元の人に聞いてください。

⚠︎ 「しらぬい」という読み方もあるが、それは海の上の人魂という現象のことである。

励ましのチョコエクレア

先日、大江イーオンが再びオープンしたと聞いた時にバターハンターのラフィケン先生は「バターは絶対半額だ！」と思った。

実際に行ってみると、想像していた以上だった！

まずニュージーランド産のバター↓



そして北海道バター↓



「ゴールドラッシュ」というんですかね？

とにかく余震がある度に怖がる娘たちを励ますために、彼女たちの大好物のチョコエクレアを作ることにした。

ところでエクレアは日本語に訳すと「いなづま」になります

とにかくエクレアを作るのに３段階が必要だ：

① シュー生地：

1. 鍋に水を250ml沸騰させる。



2. バターを100g入れて...



3. 溶かす。



4. 火から離して小麦粉を200g入れて...



5. 混ぜ合わせる。



5. 弱火に戻し...



6. 鍋にくっつかなくなるまで...



7. 加熱する。



8. 全卵を入れて...



9. 混ぜ合わせる。



10. この作業を全卵４個で繰り返す。



11. シュー生地を絞り袋に詰めて...



12. クッキングシートに生地を細長く絞る。



13. 180度に温めたオーブンに入れて35分焼く。



14. 出来上がり！



❷ チョコカスタード：

1. ボールの中に砂糖を125gと...



2. 全卵３個と...



3. 卵黄１個入れて...



4. 勢いよく...



5. かき混ぜる。



6. 小麦粉を50g加え...



7. きれいに混ぜ合わせる。



8. 鍋に牛乳を500mlと...



9. バニラエッセンスを数滴入れ、沸騰させる。



10. その間に生地に板チョコを２枚分入れる。



11. 牛乳が沸騰した時に...



12. 生地に加え...



13. 混ぜわせる。



14. 茶色くなった時に...



15. 火に戻し...



16. 混ぜながらトロトロになるまで弱火で加熱する。



表面のチョコ：

1. 200mlの生クリームと



2. ２枚の板チョコを鍋に入れて...



3. 溶かすだけ。



エクレアの組み立て：

1. 絞り袋にチョコカスタードを詰めて...



2. シュー生地の前後ろに突っ込み、シュー生地をチョコカスタードで満たす。



3. 穴がある方をチョコ生クリームにつけて...



4. エクレア完成



5. 冷蔵庫に入れて、表面のチョコを冷やす。



試食：

1. うーん...



2. これ



3. いただきまーす



お味は？







励まされた気がする

フランス語ばってん事業再開

フランス語ばってんの復活

５月６日に国際交流会館が久々に営業を再開します。

つまりフランス語ばってんは５月１１日に再開！

一ヶ月も休みだったので、復習する時間は十分あったと思います

ところで４月２８日にウェルカムに出演させていただきました。



まさるさんにも慰められて...



キュンときた

とにかく生活情報満載ですので、ぜひごらんください。