熊本・九州フランス語講座・翻訳・通訳

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Category: フランス語ばってんの逸話   Tags: ---

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は・ひ・ふ・へ・ほ

しょっちゅう聞かれる。

「フランス人は『は・ひ・ふ・へ・ほ』の発音できないですね?」

確かに「広島」のことは「いろしま」と発音するよね...

しかしよく考えると怪しい日本人もたくさんいますよ。

例えば:

熊本県宇城市不知火町の

「不知火」

の読み方は?

「しらぬい」?ブッブー

正しい発音は:

「しらぬ

です。

看板も:

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「Shiranuhi

信じないなら地元の人に聞いてください。

⚠︎ 「しらぬい」という読み方もあるが、それは海の上の人魂という現象のことである。

Category: モテない男の料理教室   Tags: ---

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励ましのチョコエクレア

先日、大江イーオンが再びオープンしたと聞いた時にバターハンターのラフィケン先生は「バターは絶対半額だ!」と思った。

実際に行ってみると、想像していた以上だった!

まずニュージーランド産のバター↓

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そして北海道バター↓

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「ゴールドラッシュ」というんですかね?

とにかく余震がある度に怖がる娘たちを励ますために、彼女たちの大好物のチョコエクレアを作ることにした。

ところでエクレアは日本語に訳すと「いなづま」になります 218652.gif

とにかくエクレアを作るのに3段階が必要だ:

① シュー生地:

1. 鍋に水を250ml沸騰させる。

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2. バターを100g入れて...

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3. 溶かす。

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4. 火から離して小麦粉を200g入れて...

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5. 混ぜ合わせる。

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5. 弱火に戻し...

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6. 鍋にくっつかなくなるまで...

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7. 加熱する。

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8. 全卵を入れて...

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9. 混ぜ合わせる。

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10. この作業を全卵4個で繰り返す。

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11. シュー生地を絞り袋に詰めて...

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12. クッキングシートに生地を細長く絞る。

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13. 180度に温めたオーブンに入れて35分焼く。

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14. 出来上がり!

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❷ チョコカスタード:

1. ボールの中に砂糖を125gと...

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2. 全卵3個と...

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3. 卵黄1個入れて...

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4. 勢いよく...

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5. かき混ぜる。

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6. 小麦粉を50g加え...

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7. きれいに混ぜ合わせる。

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8. 鍋に牛乳を500mlと...

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9. バニラエッセンスを数滴入れ、沸騰させる。

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10. その間に生地に板チョコを2枚分入れる。

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11. 牛乳が沸騰した時に...

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12. 生地に加え...

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13. 混ぜわせる。

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14. 茶色くなった時に...

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15. 火に戻し...

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16. 混ぜながらトロトロになるまで弱火で加熱する。

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表面のチョコ:

1. 200mlの生クリームと

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2. 2枚の板チョコを鍋に入れて...

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3. 溶かすだけ。

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エクレアの組み立て:

1. 絞り袋にチョコカスタードを詰めて...

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2. シュー生地の前後ろに突っ込み、シュー生地をチョコカスタードで満たす。

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3. 穴がある方をチョコ生クリームにつけて...

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4. エクレア完成 294408.gif

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5. 冷蔵庫に入れて、表面のチョコを冷やす。

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試食:

1. うーん...186588.gif

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2. これ 141422.gif

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3. いただきまーす 263614.gif

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お味は?

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励まされた気がする 234046.gif

Category: お知らせ   Tags: ---

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フランス語ばってん事業再開

フランス語ばってんの復活 109711.gif

5月6日に国際交流会館が久々に営業を再開します。

つまりフランス語ばってんは11日に再開!

一ヶ月も休みだったので、復習する時間は十分あったと思います 54112.gif

ところで4月28日にウェルカムに出演させていただきました。

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まさるさんにも慰められて...

masaru welcome

キュンときた 114961.gif

とにかく生活情報満載ですので、ぜひごらんください。
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